◆原産国:フランス ◆生産地:シャンパーニュ地方 ◆タイプ:ロゼ・辛口 ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール51%(内赤ワイン27%)、ピノ・ムニエ21%、シャルドネ28% ◆アルコール度数:12.0% ◆容量:750ml ◆テイスティング◆ 見事に熟成し調和のとれた魅惑的なシャンパンです。
さくらんぼ、野いちご、ブルーベリー、ブラックベリーの ニュアンスを組み合わせた香りをもっています。
ワインカーヴでの熟成の間に、 かすかなスモークモルトの香りと丁子(ちょうし)、シナモン、 甘草の暖かい香りが醸し出されています。
ミント、アニス、スイカズラ、バラなどの植物や花のニュアンスを持ち、 口に含むと、明確な構成を感じます。
デリケートに包まれたワインのボディは緻密で直線的な構成です。
意図的に軽くされたドザージュ(5.5g/l)はフィニッシュの切れ味を良くし、 またさくらんぼとハーブティーの香りがさわやかではっきりした印象を与えます。
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