有機栽培の大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。
杉の古桶にてじっくりと熟成させ、伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。
本品は、原料から製造にいたるまで、登録認定機関の厳しい審査を受け、有機JAS認定を取得した工場で作られています。
安心してお召し上がり下さい。
【原材料】有機大豆（遺伝子組換えでない）、有機小麦、食塩 ※食塩は天日塩を使用 【内容量】18L 【栄養成分分析結果】(100gあたり) エネルギー：82kcal たんぱく質：8.8g 脂 質：0.1g 炭水化物 ：8.1g ナトリウム：5800mg -------------------- --------- 食塩相当量：14.7g ＊アレルギー物質(27品目)：小麦、大豆 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
楽天で購入14,148円（税込み）